All­ge­mei­ne und an­or­ga­ni­sche Che­mie

Fach­li­che Vor­be­mer­kun­gen
Im Fach „All­ge­mei­ne und an­or­ga­ni­sche Che­mie“ wird grund­le­gen­des che­mi­sches Wis­sen ver­mit­telt.
Um­welt­schutz­tech­ni­sche As­sis­ten­tin­nen und As­sis­ten­ten ar­bei­ten in der Re­gel in ei­nem sehr spe­zi­el­len Teil­be­reich der Che­mie, oft­mals in Be­trie­ben mit in­di­vi­du­el­len An­wen­dun­gen der Ana­ly­tik. Die Grund­prin­zi­pi­en der all­ge­mei­nen und an­or­ga­ni­schen Che­mie bil­den un­ab­hän­gig von der Spe­zia­li­sie­rung im­mer die Grund­la­ge die­ser An­wen­dung. Im Fach „All­ge­mei­ne und an­or­ga­ni­sche Che­mie“ wer­den die­se Grund­prin­zi­pi­en der Che­mie er­lernt. Dar­über hin­aus wer­den sie auf ei­ni­ge aus­ge­wähl­te Bei­spie­le über­tra­gen und pra­xis­nah an­ge­wandt.
Die Ba­sis für das Ver­ständ­nis vie­ler che­mi­scher Teil­be­rei­che wird im ers­ten Schul­jahr ge­legt. Da­bei ori­en­tie­ren sich die Bil­dungs­plan­ein­hei­ten an grund­le­gen­den che­mi­schen Ba­sis­kon­zep­ten: Stof­f-Teil­chen-Kon­zept, En­er­gie-Kon­zept, che­mi­sches Gleich­ge­wicht und Do­na­tor-Ak­zep­tor-Kon­zept.
Da auch in den Fä­chern „Ana­ly­ti­sche Che­mie/Um­welt­ana­ly­ti­k“, „Ma­the­ma­tik I“ und „Or­ga­ni­sche Che­mie“ Grund­la­gen ver­mit­telt wer­den, ist ei­ne en­ge Ab­spra­che mit den Leh­ren­den die­ser Fä­cher un­er­läss­lich. Wäh­rend im Fach „Or­ga­ni­sche Che­mie“ die Be­rei­che Atom­bau und Bin­dungs­leh­re ver­mit­telt wer­den, be­han­delt das Fach „All­ge­mei­ne und an­or­ga­ni­sche Che­mie“ die Ein­tei­lung der Stof­fe und de­ren Re­ak­tio­nen. In den Fä­chern „Ana­ly­ti­sche Che­mie/Um­welt­ana­ly­tik“ und „Ma­the­ma­tik I“ wer­den die quan­ti­ta­ti­ven As­pek­te da­zu be­trach­tet.
Des Wei­te­ren soll ein en­ger Be­zug zu den Un­ter­richts­in­hal­ten des „Ana­ly­tisch an­or­ga­ni­schen Prak­ti­kums“ an­ge­strebt wer­den, da­mit sich den Schü­le­rin­nen und Schü­lern die Ver­zah­nung von Theo­rie und Pra­xis er­schließt. So­mit kann in die­sem und in wei­te­ren Prak­ti­ka auf die theo­re­ti­schen Grund­la­gen von Gleich­ge­wichts-, Säu­re-Ba­se- so­wie Re­dox­re­ak­tio­nen aus der „All­ge­mei­nen und an­or­ga­ni­schen Che­mie“ zu­rück­ge­grif­fen wer­den.
Das Fach „All­ge­mei­ne und an­or­ga­ni­sche Che­mie“ baut auf In­hal­te des Fa­ches „Ma­the­ma­tik I“ auf und setzt die­se an­wen­dungs­be­zo­gen um.

Hin­wei­se zum Um­gang mit dem Bil­dungs­plan
Der Bil­dungs­plan zeich­net sich durch ei­ne In­halts- und ei­ne Kom­pe­tenz­ori­en­tie­rung aus. In je­der Bil­dungs­plan­ein­heit (BPE) wer­den in kur­si­ver Schrift die über­ge­ord­ne­ten Zie­le be­schrie­ben, die durch Ziel­for­mu­lie­run­gen so­wie in je­weils ei­ner In­halts- und Hin­weiss­pal­te kon­kre­ti­siert wer­den. In den Ziel­for­mu­lie­run­gen wer­den die je­wei­li­gen fach­spe­zi­fi­schen Ope­ra­to­ren als Ver­ben ver­wen­det. Ope­ra­to­ren sind hand­lungs­in­iti­ie­ren­de Ver­ben, die si­gna­li­sie­ren, wel­che Tä­tig­kei­ten beim Be­ar­bei­ten von Auf­ga­ben er­war­tet wer­den; ei­ne Ope­ra­to­ren­lis­te ist je­dem Bil­dungs­plan im An­hang bei­ge­fügt. Durch die kom­pe­tenz­ori­en­tier­te Ziel­for­mu­lie­rung mit­tels die­ser Ope­ra­to­ren wird das An­for­de­rungs­ni­veau be­züg­lich der In­hal­te und der zu er­wer­ben­den Kom­pe­ten­zen de­fi­niert. Die for­mu­lier­ten Zie­le und In­hal­te sind ver­bind­lich und da­mit prü­fungs­re­le­vant. Sie stel­len die Re­gel­an­for­de­run­gen im je­wei­li­gen Fach dar. Die In­hal­te der Hin­weiss­pal­te sind un­ver­bind­li­che Er­gän­zun­gen zur In­halts­spal­te und um­fas­sen Bei­spie­le, di­dak­ti­sche Hin­wei­se und Quer­ver­wei­se auf an­de­re Fä­cher bzw. BPE.
Der VIP-Be­reich des Bil­dungs­plans um­fasst die Ver­tie­fung, in­di­vi­dua­li­sier­tes Ler­nen so­wie Pro­jekt­un­ter­richt. Im Rah­men der hier zur Ver­fü­gung ste­hen­den St­un­den sol­len die Schü­le­rin­nen und Schü­ler best­mög­lich un­ter­stützt und bei der Wei­ter­ent­wick­lung ih­rer per­so­na­len und fach­li­chen Kom­pe­ten­zen ge­för­dert wer­den. Die Fach­leh­re­rin­nen und Fach­leh­rer nut­zen die­se Un­ter­richts­zeit nach ei­ge­nen Schwer­punkt­set­zun­gen auf Ba­sis der fä­cher- und bil­dungs­gang­spe­zi­fi­schen Be­son­der­hei­ten so­wie nach den Lern­vor­aus­set­zun­gen der ein­zel­nen Schü­le­rin­nen und Schü­ler.
Der Teil „Zeit für Leis­tungs­fest­stel­lung“ des Bil­dungs­plans be­rück­sich­tigt die Zeit, die zur Vor­be­rei­tung, Durch­füh­rung und Nach­be­rei­tung von Leis­tungs­fest­stel­lun­gen zur Ver­fü­gung steht. Dies kann auch die not­wen­di­ge Zeit für die im Rah­men der Be­son­de­ren Lern­leis­tun­gen er­brach­ten Leis­tun­gen, Nach­be­spre­chung zu Leis­tungs­fest­stel­lun­gen so­wie Feed­back-Ge­sprä­che um­fas­sen.